自今年3月份研学活动开放以来，作为集大宗食材采购、生产加工、配送、研发、食育教育为一体的多功能综合性中央厨房，其以主题鲜明、内容生动有趣吸引广大师生纷纷到访开展食育。截止目前，宏梓瑞中央厨房工厂食育教育基地已接待2000余人。

多功能智慧展厅，研学的孩子们看到的是厨房从古到今的演变史，了解现代化中央厨房诞生的时代需求。

监控指挥中心，研学队伍观看了中央厨房从加工、分拣、配送、到餐具清洗消毒的实时画面，体会到每份餐食所凝聚的劳动付出。

动画展示体验区，同学们深入了解了中央厨房工厂从食材采购、食材加工、到物流配送的全过程。

学生体验区，配备了DIY自助炒菜环节。当听到能够亲自动手做一道菜时，现场的同学们发出了阵阵欢呼，个个摩拳擦掌、跃跃欲试。

午餐后，充满童趣、温馨的演讲区和阅读区充满着同学们的身影。

宏梓瑞中央厨房工厂将持续深挖学生兴趣，以游带学，以趣带学，以实景式、沉浸式、体验式为特色，在食育研学上发力，为普及食品安全知识、弘扬中国饮食文化作出贡献。

撰稿人 教投公司